Idite u ukusnu avanturu sa raskošnom listom za kupovinu i uputstvima „korak po korak“.
Sezona crvene gline je u punom jeku, a akcija preko živopisnih evropskih destinacija uživo je na Teniskom kanalu, što je kulminiralo Rolan Garosom. Postoji samo jedan problem: sve ove slike Španije, Italije i Francuske su nas žudele za potpisom kuhinja i recepata iz tih zemalja.
Zahvaljujući našem partneru Kulinarskim turama, obožavaoci mogu da uzdignu svoje teniske satove baš na vreme za Pariz koristeći svoj repertoar gurmanskih ukusa i sastojaka specijaliteta.
Kulinarske ture odvode kupce u avanturu sa ukusom jer donosi vrhunske sireve, masline, testenine i još mnogo toga u američke supermarkete, sa svakim proizvodom povezanim sa kulturom, kuhinjom, receptom ili pričom. I sa ova tri recepta inspirisana Francuskom, ljubitelji tenisa mogu da se osećaju kao da gledaju teren u petom setu na Chatrieru – sve to bez putovanja.
Pogledajte naš vodič „korak po korak“ kako da napravite tart sa pečurkama od francuskog luka, friteze od plavog sira i Kozji sir Prosciutto Cups.
Zalogaji od šnicli sa plavim sirom
- Vreme pripreme: 20 minuta
- Ukupno vreme: 30 minuta
- Prinos: Oko 30 zalogaja
Sastojke:
- Pakovanje od 16 unci smrznutog pomfrita od vafla
- 1/4 šolje plavog sira, plus još za garn
- 1/2 šolje kisele pavlake
- 1 kašičica Dižon senfa
- 1 kašičica Worcestershire sosa
- 1 kašičica bilja de Provence
- Crni biber
- 1 kašika sezone šnicli
- Sirloin od 12 unci ili omiljeni rez od šnicli
- Bebi arugula ili spanać
Priprema:
- Zagrejte rernu na 450 F stepeni i kuvajte pomfrit od vafla prema uputstvima za pakovanje, a zatim se ugrejte.
- U međuvremenu, kombinujte plavi sir, kiselu pavlaku, senf, Worcestershire sos, Bilje de Provence i crni biber, zatim rashladite.
- Sezonski biftek sa obe strane i kuvajte u veštini preko visoke toplote do srednje retke (unutrašnja temperatura od 130 F stepeni) oko 3 do 5 minuta po strani u zavisnosti od debljine. Sklonite biftek sa toplote, pokrijte folijom i dozvolite da se odmori 5 minuta pre tankog seckanja preko zrna.
- Za sklapanje poređajte pečeni pomfrit od vafla na tacnu. Svaku pržite sa arugulom, dolopom sosa od plavog sira i 1 do 2 kriške bifteka. Pospite sa više plavog sira i, po želji, ispucalog crnog bibera.
