On je jedan od neočekivanih letnjih regruta Olimpika iz Marseja. Sa 29 godina, Pjer-Emil Højbjerg je odlučio da napusti Totenhem i Premijer ligu da se pridruži klubu lišen Evropskog kupa sledeće sezone i finansijski manje upscale. Izbor koji je danski internacionalac objasnio tokom svoje zvanične prezentacije.
„Za mene to nije bilo previše potrebno, poznavao sam klub, Ligu. Znam da je to važan dres i klub u Francuskoj. Dres OM je najvažniji u Francuskoj. (…) Za mene, kada sam razgovarao sa ljudima oko i u njemu, izbor je bio vrlo jednostavan. Izbor da bude deo istorijskog i veoma ambicioznog projekta i kluba. A kada sam shvatio kako ljudi rade i svakodnevno se uključe kako bi Marsej bio uspešan, teško je reći ne. Kada ljudi pored mene mirišu fudbal, teško je reći ne. Klub mi je pokazao puno srca. To mi je dobro učinilo. », rekao je on na konferenciji za novinare.
